Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de pau arenós, premio nacional de gastronomía. nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las carreteras secundarias. restaurantes que los críticos desprecian o infravaloran y que son, la mayoría de las veces, fenómenos sociales. dolor, enfermedad, muerte: la vida es así. la gastronomía es así, llena de aciertos y de desastres, de viajes que acaban mal o de...
